果然神秘的「神秘果」

洪媽種植成功的「神秘果」果實近照。
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配上了「神秘果」之後，梨子變成出奇的甜…

在洪媽家嚐到了未曾聽聞過的奇妙果實（無誤）。
這天在洪媽家，洪媽切了梨子請大家吃，並從廚房喜孜孜的拿出了一小罐奇妙的果實，洪媽稱這果實叫「神秘果」…

洪媽請大家先試吃一口梨子試甜度，接著嚼一嚼果實再吃梨子，此時梨子的口感將會變得比原來加倍的甜…

半信半疑之下拿了果實一嚼，口感微酸，沒有什麼果肉，只有些許的汁液，以及果核。
接著吐掉果實，吃一口梨子，奇妙的事發生了，果然甜度倍增，接著吃了幾塊還是覺得很甜…甜到我覺得是梨子加了糖精，真是非常的神奇耶～

後來查了下網路，「神秘果」的英文名為Mysterious fruit（神秘水果）或Miracle fruit（不可思議的水果），原產地為西非，屬於常綠灌木的一種。
「神秘果」神奇的地方可以讓酸或不甜的水果變成甜的水果，就算是吃檸檬也是一樣變成甜檸檬，食用後甜度味覺會保留在口腔內達三十分鐘之久。原因是因為「神秘果」果肉中含有一種醣蛋白，叫做神秘果素（Miraclin），可以改變人的味覺，酸的食物吃起來也會覺的是甜的。


摘取下來的神秘果，顏色略顯暗紅色。